目前分類:彰化.埔鹽 (10)

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來到埔鹽,映入眼簾的盡是一片片綠油油的糯米田及菜園,

來到這裡讓人有極度放鬆之感。

埔鹽地區素有「蔬菜故鄉」的美名,

更有「糯米原鄉」之稱號,

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一見到蘇師傅手工麵線的包裝,映入眼簾的即是陶淵明的飲酒詩之五》:

結廬在人境,而無車馬喧。

問君何能爾,心遠地自偏。

採菊東籬下,悠然見南山。

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糖廍的歷史起源自自清乾隆中葉之時,因政府鼓勵來台漢人製糖銷售日本和大陸,

於是就在今天廍子村的九鄰和十鄰的地方設立糖廍,

由三子施金寶負責經營。

當時為了糖廍的用水需求,

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廍子(社區)村典型的農村,「新竹圍」、「埔尾」、「竹圍」、「

公館」、「蔡厝」、「蘇厝」、「廍子」是主要聚落;

而自從東西向快速道路通車後,交通方便,帶動繁榮和開發。 

傳承十二代至今仍被保存遺留下來的「古井」,

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一進到埔鹽鄉映入眼簾的盡是一片片綠油油的田地,迎著風是個多麼舒服的享受。

忽然從遠方傳來一幅美麗的向日葵壁畫及一台鐵牛車,讓人不禁想停下來一窺究竟。

P1070016   從遠方就可以看到壁畫

P1070021  

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旋轉木馬蔬果農場於98515日正式運作生產,農場全部在溫室內運用介質土作離地栽培,

剛開始以生產番茄為主,目前有約0.02公頃栽培面積,目前種植牛番茄,

預逐年擴大面積栽培及增加農作物種類,栽培過程利用自動滴灌方式並配合溫度控制,

可以生產出無農藥殘留、新鮮、健康、安全,高品質的番茄。

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很難想像一家傳統的製麵廠居然可以達到這樣子的規模!!!

P1060966  


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   從台19線彰水路彎進中山路,

    馬上可以見到路旁不遠處有著一座世外桃源,

    雅致的竹籬笆內綠意盎然,

    讓人忍不住想前往一探究竟!

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日據時期「永樂村」屬台中州員林郡埔鹽庄,因第二次世界大戰期間,居民飽受苦難,台灣光復後村民期望過著永久快樂安定的日子,因此取名「永樂村」。

P1060937   ▲由居民的夢想及努力搭建而成的活動中心

  

近年來推動地方文化產業振興更不遺餘力,採取地方文化產業資源開發與整合,文化產業傳承及研習與文化產業之創意及行銷計劃,透過社區總體營造之機制來組成自主性、自發性之社區互助之組織,結合社會資源之支持網路,盼能活化與振興地方文化產業。

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桂園畜牧場成立30餘年,轉型天然放牧飼養4年,蛋雞飼養過程從配種、孵蛋、養小雞、、中雞、成雞到生產、銷售一貫作業。過程全程嚴格監控,不施打抗生素、賀爾蒙、生長激素;不餵飼開胃劑、人工色素等非天然食物。

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對照以前的雞只能一隻隻被關進牢籠裡,蔡桂輝大哥的雞可譽為全台最幸福的雞。這裡的雞在草原上開心地奔跑、嬉戲、取食加上詩歌、交響樂、古典音樂,生活環境優美無壓力,而且與人相當親近,一點都不怕生。

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