目前分類:苗栗‧西湖 (10)

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只要經過山林原貌、綠蔭遮天,甚至有綠色隧道之稱的苗28線(三湖路),進入羊腸小徑蜿蜒而下,

就能來到這個與塵囂隔絕的凹型盆地,佔地達近8公頃,可感受柳暗花明、花香鳥鳴的美麗世界,更能

偶見老鷹盤旋山頭、烏秋結群追逐,讓人驚嘆不已!

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西湖龍洞村一帶山區,是西湖主要柑橘盛產區域。

 

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白手起家的邱昌明賢伉儷,養雞是他們的畢生事業。

然而,他們卻是從為求生計養起白肉雞開始,在發現受到虧損而無法開心經營事業之餘,

決心轉換態度,重新經營鮮少有人重視的「人道養雞法」,並且成了全國第一家榮獲

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千蕙農場成立於1981年,取名自目前農場主人徐淡奎的父親徐阿千、母親江玉蘭,

他為了感念父、母親留一塊田園給他,才得以有機會用心於西湖農業,遍植果樹與各式新品種。

 

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全台首家以客語及客家民族為創造詞曲題材與主題的搖滾樂團,

只有來到西湖才找得到,他們是「硬頸暢流樂團」! 

 

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全國農民楷範彭爸爸,以40多年種植果樹的經驗,將佔地約八公頃的山林果園,規劃為一處

兼具休閒步道、觀光採果的專業園區。

 

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西湖鄉的甘藷,每年11月為主要產季,採收後經常舉辦親子炕窯等活動,讓現代人在回味古早情懷時,抒解

煩忙的工作壓力。

而由苗栗改良場輔導農民成立的雜糧產銷班,便興起了將甘藷製成甘藷系列產品的想法。

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西湖的休閒景點中,最值得推薦的傳統窯業工作室,首推金龍窯。

 

▼遠觀金龍窯

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從一家雜貨店兼賣早點開始,做到西湖鄉有口皆碑的客家手藝米食,隱藏版的傳奇故事,真實上演。

而這位獨挑大樑的阿玟姐,是一個帶著活力笑容,熱情洋溢的標準客家婦女。

她親切的招呼所有前來探索美食、感受客家風味的每一個旅客,以最誠摯的態度把最獨門、實在的好

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西湖鄉的居民,具有勤奮務農的本色,加上幾乎零污染的環境條件,使得西湖優質良米擁有極佳的競爭力。

 

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