走訪台灣．聽他說故事

菜色精緻美味，道道海產佳餚擄獲當地人味蕾，真材實料，價格平宜，是當地人推薦海鮮餐廳之一!

1.西式香烤龍膽酥皮

以創意海鮮料理起家，菜色十分特別，獨門獨號，想品嘗令人驚艷的創意美食料理，來這裡就對了。

1.金蠶絲龍膽捲

創立於1985年，一家能充分利用在地海鮮資源，
充分展現好滋味的海鮮餐廳，讓您嚐盡鮮美海產！

創立於1961年，走過五十年
是林邊歷史最悠久老字號海鮮餐廳，也是林邊海鮮餐廳的始祖。

嚐「鮮」

如何才可吃到「鮮」?新鮮「魚、羊」在那裡?

新鮮的魚：龍膽石斑是全世界體型最大的石斑魚，也是台灣最大型及最高貴的養殖魚類，鮮嫩口感是無庸置疑，並長期外銷國際，是台灣最具代表鮮「魚」。

新鮮的羊：溪湖羊肉爐是用新鮮羊骨熬燉出美味湯頭，再用新鮮羊肉涮出鮮甜美味，這就是來自溪湖羊肉爐。

強調菜色精美的阿義海鮮餐廳，致力口味提昇的能得活海產，與力求服務品質的新興活海產，與力求服務品質的新興活海鮮等，都是激烈競爭中脫穎而出的佼佼者，餐桌一張張滿足的笑臉，更肯定了店家經得起考驗的好口味。雖然東港的興起，搶去林邊海鮮不少昔日豐采，但其獨特的魅力，在廣大食客心中，依然佔有一席之地。

阿義活海鮮－光線通亮、空間寬敞，來林邊吃海鮮的遊客，很少不被阿義明淨的用餐環境所吸引。用高湯、魩仔魚、鮮蚵、蟹肉、花枝、蝦仁及菠菜泥等調煮而成的海鮮露，色、香、味俱全，餐桌上很受歡迎。

以下是由永興海鮮飯店提供當地最為獨特魚種-龍膽石斑料理。

甘菜燜魚頭

永興海鮮飯店創立於1936年，原本是流動攤販，後來遷移至目前所在位置，可說是林邊當地海鮮餐廳的始祖廚師的手藝一流，菜色有創意，材料更是要求新鮮。

 林邊的海產一向新鮮著稱,原因是由林邊、佳冬沿海養殖魚塭供應，形成中山路海產街景象，只要是往南部墾丁、台東旅遊遊客，一定會在此歇腳、用餐，甚至是高雄、屏東吃新鮮海鮮最佳選擇。

以下是由永興海鮮飯店提供當地最為獨特魚種-龍膽石斑料理。

曹啟鴻縣長說：龍膽石斑是全世界體型最大的石斑魚，堪稱石斑之王，也是台灣最大型及最高貴的養殖魚類，長期以來外銷世界各地，爲當地帶來相當大的經濟效益。  

    協助地方產業輔導的經濟部中小企業處黃文谷副處長表示：龍膽石斑是高經濟價

11月~似乎還沒感受到冬天的氣氛

一路往國境之南前往，似乎更像進入熱帶區域