1  

泰武鄉咖啡種植從日據時代開始,日本人在此種植咖啡樹種,

並將咖啡樹種栽種在泰武村裡,以阿拉比卡樹種為主,

自98年起,透過泰武鄉公所致力提升咖啡樹品質,

也在當地全面推廣有機咖啡驗證,

拉拔克咖啡亦是獲得有機(轉型期)驗證的咖啡農戶之一。

拉拔克咖啡嚴選種植於大武山山脈、高海拔純有機阿拉比卡品種之咖啡豆。

品質佳、果實肥厚、口感甘醇、不酸不澀不苦,完美呈現咖啡美味。

2  

大武山地區半日照、水質清冽的有機環境,

極適合咖啡的生長,在泰武鄉公所加上部落具遠見人士的推廣下,

泰武的咖啡農才改用「泰武咖啡」做為對外在地整合行銷的共同商標,

並開始學習烘焙技術,分別自立特色獨具的品牌,轉型經營自產自銷咖啡農莊型態。

「拉拔克咖啡」的雷正輝正是推展泰武共同行銷的帶頭人士。

3  

曾任社區發展協會總幹事的雷正輝對於部落產業的推展,

對公單位有資源爭取亦有政策針貶。

當政府投入資源在社區興蓋產業中心時,

他即籲請應將其定位規劃清楚,

以免不敷部落產銷需求浪費資源,

更直言部落「除了硬體設備,

需要專業長期陪伴」的實質建議。有機會來到屏東泰武,

一定要來品嚐一杯雷正輝口中所說的

「口感甘醇、不酸不澀不苦,完美呈現咖啡美味」的泰武有機咖啡。

 

地址:屏東縣泰武鄉(村)8鄰良武巷79號

電話:0932-977539、08-7920104

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