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在雲林的東勢鄉,

潛藏了這~堅持手工的用心好味道

現在糕餅店林立,許多糕餅店逐漸走向自動化作業,

而「明和珍」餅舖老闆除了攪拌之外,堅持手工作業

老闆提到:「只有親手接觸麵團,才可以將麵團發酵掌握在最好的狀態」

也許費工,也許費時,但這份堅持只為了傳遞最好的味道給消費者。

 

 

 

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而這份來自明和珍餅鋪的招牌蒜頭餅,

不僅選用當地盛產的蒜頭,用料更十分實在!

是東勢鄉的家鄉遊子,外地遊客必購入的伴手好禮。

有機會來到東勢鄉造訪,別忘了來明和珍餅鋪,

找尋屬於在地的傳統糕餅的好味道喔!

 

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地址:雲林縣東勢鄉東勢東路45號
電話:(05)699-1376
營業項目:各式中式糕餅製作與販售

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