close
金門貢糖聞名遐邇，東勢鄉的花生糖豈遑多讓？
東勢鄉產銷班成員張文發10多年前秉此理念，
精製故鄉味花生糖挑戰消費者的味蕾，
來自東勢厝的特產，「鄉土味花生糖」。
連七十多歲的婆婆都可以一口咬斷，
味道香濃、甜而不膩。
秘訣就在於：老闆不同於一般剝膜炒熟的做法，
先挑選漂亮又大顆的生花生不剝膜，
加入麥芽糖與適量的特選砂糖和水下去混合，翻煮到熟。
不像一般市售的花生糖會另外加粉，容易造成黏牙，
老闆只添加單純的三樣材料，如此花生糖吃起來酥脆可口，
會太甜也不會黏牙，不加防腐劑，脆酥不黏膩的「鄉土味花生糖」，
不但為在地的花生農開新路，也成為鄉內有名特產，旅外子弟的伴手禮首選。
地址：雲林縣東勢鄉復興村文化路2-5號
電話：(05)699-3161
傳真：(05)699-8629
營業項目：花生糖加工與販售
全站熱搜
留言列表
