227雲林東勢_東勢厝鄉土味花生糖 (1)  

金門貢糖聞名遐邇,東勢鄉的花生糖豈遑多讓?

東勢鄉產銷班成員張文發10多年前秉此理念,

精製故鄉味花生糖挑戰消費者的味蕾,

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來自東勢厝的特產,「鄉土味花生糖」。

連七十多歲的婆婆都可以一口咬斷,

味道香濃、甜而不膩。  

秘訣就在於:老闆不同於一般剝膜炒熟的做法,

先挑選漂亮又大顆的生花生不剝膜,

加­入麥芽糖與適量的特選砂糖和水下去混合,翻煮到熟。

不像一般市售的花生糖會另外加粉,容易造成黏牙,

老闆只添加單純的三樣材料,如此花生糖吃起來酥脆可口,

會太甜也不會黏­牙,不加防腐劑,脆酥不黏膩的「鄉土味花生糖」,

不但為在地的花生農開新路,也成為鄉內有名特產,旅外子弟的伴手禮首選。

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地址:雲林縣東勢鄉復興村文化路2-5號

 


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電話:(05)699-3161
傳真:(05)699-8629

營業項目:花生糖加工與販售

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