P1260471

雲林縣為台灣花生主要產地之一,

花生種植遍及雲林東勢、台西等鄉鎮,

P1260491

月眉合作農場種植了許多俗稱黑金剛的黑仁品種花生,

據嘉義大學食品系分析指出,

黑金鋼品種的花生的種皮為花青素的一種,具有超強抗氧化力,

 

P1260489

 

這天跟著農合作農場主人張大哥前往花生田拔花生,

從來沒有吃過新鮮的生花生,吃起來有蔬菜的甘甜味道很特別。

P1260487

 

 

 

 

     

創作者介紹
創作者 hsklyw 的頭像
hsklyw

走訪台灣.聽他說故事

hsklyw 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()