菜色精緻美味，道道海產佳餚擄獲當地人味蕾，真材實料，價格平宜，是當地人推薦海鮮餐廳之一!
1.西式香烤龍膽酥皮
<簡要圖說>：香酥外皮與魚肉外皮為一體，魚肉鮮嫩極美味。
明明是本土的在地海味龍膽石斑，卻大膽用上西式的酥皮烤法，中西合併卻完全沒有一點點衝突感，在酥皮裡面包裹著以西式香料醃製的魚肉，烤出多汁美味的內餡及層層分明酥香的外皮，堪稱完美結合，一口接一口，吃完還想再吃。
2.鮮奶龍膽養生菇火鍋
<簡要圖說>：鮮奶美味與鮮魚結合，加入新鮮養生菇，最佳美味魚湯。
選用數種不同的鮮菇，秀珍菇、珊瑚菇、鮑魚菇等，放入特調的養生鮮奶湯底，熬出山珍的甜美，再加入晶瑩剔透的新鮮龍膽石斑，煮出蘊藏海味，來自一山一海相隔兩地的食材，卻在同一個鍋中，撞擊出絕妙火花，好吃清爽又養生。
3.陶板豆瓣龍膽
<簡要圖說>：豆瓣湯汁與魚肉融為一體的鮮甜美味香氣。
炒香辣豆瓣後放入絞肉拌炒提鮮，再放魚肉煨煮入味，芶芡好的豆瓣龍膽，要更好吃的小秘密，就是盛進陶板鍋裡保溫，陶板的毛孔大會對流，讓豆瓣魚起鍋還能保溫再入味，味道更鮮美，辣辣的豆瓣醬汁拌飯吃，不小心又多吃兩碗。
4.香煎午仔魚
<簡要圖說>：酥脆的金黃色的外皮，鮮嫩肉質，難怪可以穩坐魚類美味排行榜的第一名。
身嬌肉貴的午仔魚，又叫做膽小魚，一被撈起來，就沒辦法再放回，要很小心呵護，午仔魚的特點是魚肉細嫩、油脂豐富，嚐起來特別鮮甜，將魚兩面煎到呈現金黃色澤，用熱度逼出豐富的魚油，香味四溢，不小心就喀掉一整條喔。
<店家招牌>脆筍蹄膀
精選上好圓蹄整理醃製後，先下油鍋酥炸定型。蹄膀要好吃的小撇步，就在要先過油，能定型之外還能保持皮的彈性，不會軟爛無勁，底下墊的筍乾吸飽煨煮的肉汁精華，蹄膀吃起來皮Q肉嫩又多汁，再搭配筍乾更是清爽脆口不油膩。
<店家招牌>鮪魚、蝦球雙拼
來自最新鮮東港鮪魚生魚片，入口鮪魚新鮮的魚脂，佈滿口舌之間，口感鮮嫩無比，鮮美入心的好滋味。
鳳梨蝦球，選用頂級草蝦新鮮剝殼，一口咬下吃得到鮮蝦的鮮脆Q嫩，搭配著鳳梨酸甜濃郁，是一道新鮮爽口的海鮮美味。
<店家招牌>三杯中卷
香濃油亮的三杯醬汁，配上陳師傅處理過的軟Q鮮嫩中卷，鮮甜葱段融入其中，渾厚入味，讓您一口接著一口，一下子就見鍋底了。
<店家招牌>櫻花蝦炒飯
選用海洋珍貴極品：櫻花蝦入飯，每口都可吃到，鬆軟可口的櫻花鮮蝦與飯粒、蛋汁融為一體，入口即化的美味，是讓老饕們垂涎欲滴，食指大動，首推料理！
高昇海產店
TEL：08-8750066 屏東縣林邊鄉仁和路145號
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