現在許多農村漸漸沒落，
年輕人口大量外移，東勢鄉月眉合作農場第二代年輕人寧可從都市回到故鄉繼承家業，
利用黑金剛花生的特性發展出花生糖等加工產品，
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全台灣有多數的鵝肉皆來自東勢鄉，來到東勢鄉，
鵝肉成為外地遊客午餐的首選。
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在雲林的東勢鄉，
潛藏了這~堅持手工的用心好味道
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金門貢糖聞名遐邇，東勢鄉的花生糖豈遑多讓？
東勢鄉產銷班成員張文發10多年前秉此理念，
精製故鄉味花生糖挑戰消費者的味蕾，
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『友利蛋糕坊』是東勢鄉當地經營十多年的老店，
16年前由年輕的老闆自行創業，秉持回饋鄉親為原則，
在東勢鄉開設了友利喜餅蛋糕店，靠著最原始的"甲好到相報"，
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位於東勢鄉東南村東榮路的「江龍食堂」，
顧名思義就看得出是一家極富在地特色的餐廳。
「江龍食堂」以道地的台灣小吃及平民的價格吸引眾多顧客上門，
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素有「鵝肉之鄉」的東勢鄉，
觸目所及真的有不少的養鵝人家。
阿秋鵝肉用心經營10幾年，
原在東勢東路、後來才搬到現址東榮路22號的「阿秋鵝肉」，
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雲林縣為台灣花生主要產地之一，
花生種植遍及雲林東勢、台西等鄉鎮，
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甭錢生態教學農場所在地原本是一座養豬場，
農場主人許春德大哥為了實現自己的理想，
以大自然跟自己的孩子當導師，活用生物、物理、化學等知識，
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