目前分類：苗栗‧西湖 (10)

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只要經過山林原貌、綠蔭遮天，甚至有綠色隧道之稱的苗28線（三湖路），進入羊腸小徑蜿蜒而下，

就能來到這個與塵囂隔絕的凹型盆地，佔地達近8公頃，可感受柳暗花明、花香鳥鳴的美麗世界，更能

偶見老鷹盤旋山頭、烏秋結群追逐，讓人驚嘆不已！

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西湖龍洞村一帶山區，是西湖主要柑橘盛產區域。

 

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白手起家的邱昌明賢伉儷，養雞是他們的畢生事業。

然而，他們卻是從為求生計養起白肉雞開始，在發現受到虧損而無法開心經營事業之餘，

決心轉換態度，重新經營鮮少有人重視的「人道養雞法」，並且成了全國第一家榮獲

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千蕙農場成立於1981年，取名自目前農場主人徐淡奎的父親徐阿千、母親江玉蘭，

他為了感念父、母親留一塊田園給他，才得以有機會用心於西湖農業，遍植果樹與各式新品種。

 

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全台首家以客語及客家民族為創造詞曲題材與主題的搖滾樂團，

只有來到西湖才找得到，他們是「硬頸暢流樂團」！ 

 

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全國農民楷範彭爸爸，以40多年種植果樹的經驗，將佔地約八公頃的山林果園，規劃為一處

兼具休閒步道、觀光採果的專業園區。

 

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西湖鄉的甘藷，每年11月為主要產季，採收後經常舉辦親子炕窯等活動，讓現代人在回味古早情懷時，抒解

煩忙的工作壓力。

而由苗栗改良場輔導農民成立的雜糧產銷班，便興起了將甘藷製成甘藷系列產品的想法。

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西湖的休閒景點中，最值得推薦的傳統窯業工作室，首推金龍窯。

 

▼遠觀金龍窯

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從一家雜貨店兼賣早點開始，做到西湖鄉有口皆碑的客家手藝米食，隱藏版的傳奇故事，真實上演。

而這位獨挑大樑的阿玟姐，是一個帶著活力笑容，熱情洋溢的標準客家婦女。

她親切的招呼所有前來探索美食、感受客家風味的每一個旅客，以最誠摯的態度把最獨門、實在的好

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西湖鄉的居民，具有勤奮務農的本色，加上幾乎零污染的環境條件，使得西湖優質良米擁有極佳的競爭力。

 

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