只要經過山林原貌、綠蔭遮天,甚至有綠色隧道之稱的苗28線(三湖路),進入羊腸小徑蜿蜒而下,
就能來到這個與塵囂隔絕的凹型盆地,佔地達近8公頃,可感受柳暗花明、花香鳥鳴的美麗世界,更能
偶見老鷹盤旋山頭、烏秋結群追逐,讓人驚嘆不已!
只要經過山林原貌、綠蔭遮天,甚至有綠色隧道之稱的苗28線(三湖路),進入羊腸小徑蜿蜒而下,
就能來到這個與塵囂隔絕的凹型盆地,佔地達近8公頃,可感受柳暗花明、花香鳥鳴的美麗世界,更能
偶見老鷹盤旋山頭、烏秋結群追逐,讓人驚嘆不已!
白手起家的邱昌明賢伉儷,養雞是他們的畢生事業。
然而,他們卻是從為求生計養起白肉雞開始,在發現受到虧損而無法開心經營事業之餘,
決心轉換態度,重新經營鮮少有人重視的「人道養雞法」,並且成了全國第一家榮獲
西湖鄉的甘藷,每年11月為主要產季,採收後經常舉辦親子炕窯等活動,讓現代人在回味古早情懷時,抒解
煩忙的工作壓力。
而由苗栗改良場輔導農民成立的雜糧產銷班,便興起了將甘藷製成甘藷系列產品的想法。
從一家雜貨店兼賣早點開始,做到西湖鄉有口皆碑的客家手藝米食,隱藏版的傳奇故事,真實上演。
而這位獨挑大樑的阿玟姐,是一個帶著活力笑容,熱情洋溢的標準客家婦女。
她親切的招呼所有前來探索美食、感受客家風味的每一個旅客,以最誠摯的態度把最獨門、實在的好