目前日期文章:201102 (4)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

嚐「鮮」

如何才可吃到「鮮」?新鮮「魚、羊」在那裡?

新鮮的魚:龍膽石斑是全世界體型最大的石斑魚,也是台灣最大型及最高貴的養殖魚類,鮮嫩口感是無庸置疑,並長期外銷國際,是台灣最具代表鮮「魚」。

新鮮的羊:溪湖羊肉爐是用新鮮羊骨熬燉出美味湯頭,再用新鮮羊肉涮出鮮甜美味,這就是來自溪湖羊肉爐。

hsklyw 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

強調菜色精美的阿義海鮮餐廳,致力口味提昇的能得活海產,與力求服務品質的新興活海產,與力求服務品質的新興活海鮮等,都是激烈競爭中脫穎而出的佼佼者,餐桌一張張滿足的笑臉,更肯定了店家經得起考驗的好口味。雖然東港的興起,搶去林邊海鮮不少昔日豐采,但其獨特的魅力,在廣大食客心中,依然佔有一席之地。

阿義活海鮮-光線通亮、空間寬敞,來林邊吃海鮮的遊客,很少不被阿義明淨的用餐環境所吸引。用高湯、魩仔魚、鮮蚵、蟹肉、花枝、蝦仁及菠菜泥等調煮而成的海鮮露,色、香、味俱全,餐桌上很受歡迎。

以下是由永興海鮮飯店提供當地最為獨特魚種-龍膽石斑料理。

甘菜燜魚頭

hsklyw 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

永興海鮮飯店創立於1936年,原本是流動攤販,後來遷移至目前所在位置,可說是林邊當地海鮮餐廳的始祖廚師的手藝一流,菜色有創意,材料更是要求新鮮。

 林邊的海產一向新鮮著稱,原因是由林邊、佳冬沿海養殖魚塭供應,形成中山路海產街景象,只要是往南部墾丁、台東旅遊遊客,一定會在此歇腳、用餐,甚至是高雄、屏東吃新鮮海鮮最佳選擇。

以下是由永興海鮮飯店提供當地最為獨特魚種-龍膽石斑料理。

hsklyw 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

     

   

曹啟鴻縣長說:龍膽石斑是全世界體型最大的石斑魚,堪稱石斑之王,也是台灣最大型及最高貴的養殖魚類,長期以來外銷世界各地,爲當地帶來相當大的經濟效益。  

    協助地方產業輔導的經濟部中小企業處黃文谷副處長表示:龍膽石斑是高經濟價

hsklyw 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

找更多相關文章與討論